Connect with us

Vijesti

Mala obiteljska gospodarstva u Doljanima

U malom i raseljenom mjestu Doljani kojeg su mnogi napustili što zbog ratnih događanja što zbog potrage za poslom uočili smo nesvakidašnji prizor nasada krastavca kornišona. Došavši na lokaciju nasada razgovarali smo s obitelj Stipe Ćavara koja se odlučila baviti proizvodnjom krastavca kornišona te na taj način osnovati malo obiteljsko gospodarstvo i osigurat egzistenciju.

U razgovoru smo saznali da je ovo tek prva godina nasada i do sad sve ide po planu. Otkup i cijena unaprijed su dogovorene pa nema bojazni da se plodovi neće moći prodati. Ovakve kulture zahtijevaju dosta radne snage a samim time i uključenost cijele obitelji što je i ključ uspjeha.

U malom i raseljenom mjestu Doljani kojeg su mnogi napustili što zbog ratnih događanja što zbog potrage za poslom uočili smo nesvakidašnji prizor nasada krastavca kornišona. Došavši na lokaciju nasada razgovarali smo s obitelj Stipe Ćavara koja se odlučila baviti proizvodnjom krastavca kornišona te na taj način osnovati malo obiteljsko gospodarstvo i osigurat egzistenciju.

U razgovoru smo saznali da je ovo tek prva godina nasada i do sad sve ide po planu. Otkup i cijena unaprijed su dogovorene pa nema bojazni da se plodovi neće moći prodati. Ovakve kulture zahtijevaju dosta radne snage a samim time i uključenost cijele obitelji što je i ključ uspjeha.

Ovo su i prvi poslijeratni primjeri industrijske proizvodnje voća i povrća na ovim prostorima što prije nije bio slučaj. Neke obitelji s područja Doljana odlučile su se za proizvodnju malina. Financijske rezultate znat ćemo tek po završetku berbe a samim time vidjeti koja je kultura isplativija.

U ime portala Doljani.info želimo da urod kornišona bude velik kako bi se isplatio ovaj trud vrijedne obitelji Ćavar a i drugih obitelji koje su pokrenule poljoprivrednu proizvodnju na području Doljana. 

O kornišonu

Kornišon (cornichon) je riječ francuskog porijekla koja se obično koristi u vezi sa slanim ukiseljenim krastavcima. Kornišoni, kao i krastavci, su jednogodišnje zeljasta biljke koje pripadaju istoj porodici (Cucumis sativus), ali suprotno vjerovanju kornišon nije vrsta malog i mladog krastavca, iako se bere prije nego što dostigne punu veličinu. Kornišon se bere kad mu veličina dostigne 2-4 cm. Ako se pusti da preraste ovu veličinu, kornišon poprima gorkast okus i tijelo mu postaje bodljasto. Kornišoni i krastavci su srodne, ali ne i iste biljke. Razlikuju se u botaničkom smislu, ali i u izgledu i okusu. Kornišon u mnogim jelima čini nezamjenjiv dodatak. Kiseljenje kornišona se radi prema francuskom receptu i kao takav, kornišon ima puno više arome i bogatijeg je okusa od baby krastavaca. Često se može naći u kombinaciji sa koperom ili samo u salamuri (rasolu). Vrlo čest naziv je i gherkin koji se koristi na engleskom govornom području.

Risovac Blidinje

Risovac pod snijegom okupio brojne vjernike, gradnja crkve ulazi u ključnu fazu

Danas smo sudjelovali na svetoj misi koja je služena u 13 sati u filijalnoj crkvi Glavosjeka Ivana Krstitelja na Risovcu, koja pripada župi Sv. Ilije Doljani. U zimskom ozračju Parka prirode Blidinje, Risovac je bio prekriven snježnim ogrtačem, što je cijelom događaju dalo poseban ugođaj. Unatoč zimskim uvjetima, pristup crkvi bio je uredno očišćen, kao i parkirališni prostor, što je omogućilo nesmetan dolazak velikog broja vjernika.

Nakon mise obišli smo gradilište crkve te se uvjerili u značajan napredak radova. Crkva zajedno s kriptom je ozidana, ugrađeni su otvori, a upravo se u kripti trenutno i održavaju sveta misna slavlja. U tom prostoru već su postavljeni oltar i klupe, čime je omogućeno redovito okupljanje vjernika.

U gornjem dijelu crkve u tijeku su radovi na uređenju stropa, dok se u sljedećoj fazi planira postavljanje podnog grijanja i izrada estriha. Posebnu pozornost privlače i već postavljeni oslikani prozori – vitraji, koji prostoru daju dodatnu duhovnu i estetsku vrijednost.

Posebno je važno istaknuti kako je izgrađen i zvonik na koji su postavljena zvona, što je bio jedan od zahtjevnijih i značajnijih zahvata unutar cijelog projekta izgradnje crkve.

Važno je istaknuti kako se na današnjoj misi okupilo više od 150 vjernika, dok taj broj u pojedinim nedjeljama doseže i do 300. Značajan dio okupljenih čine turisti koji borave na Risovcu u svojim vikendicama. Ovakav odaziv vjernika dodatno ohrabruje i potvrđuje kako će izgradnja crkve biti uspješno dovršena u skladu s planovima.

Više informacija i procesu gradnje pogledajte na linku: https://doljani.info/tag/crkva-na-risovcu

Continue Reading

Vijesti

FOTO: Doljanka se vraća u korito

DOLJANI – Na dionici magistralne ceste Jablanica – Blidinje – Posušje ovih dana konačno su vidljivi radovi koji ne znače samo sanaciju kolnika, nego rješavanje uzroka problema koji je ovu prometnicu godinama dovodio u stanje potpune neprohodnosti.

Na terenu u Doljanima danas smo zabilježili intenzivne zahvate na samom vodotoku rijeke Doljanke. Teška mehanizacija iskopava nove kanale i preusmjerava rijeku nazad u njeno prirodno korito, udaljavajući je od trase ceste koja je upravo zbog njenog izlijevanja u poplavama pretrpjela najveća oštećenja.

Podsjetimo, nakon razornih poplava radovi na sanaciji ceste pokrenuti su još u svibnju 2025. godine, kada su strojevi prvi put izašli na teren nakon potpisivanja ugovora o hitnoj sanaciji najkritičnijih dijelova . Tada je saniran dio trase kako bi se promet barem djelomično uspostavio, ali je bilo jasno da je riječ o privremenom rješenju.

U međuvremenu su radovi nastavljeni kroz više faza. Jedna od ključnih dionica, između Jablanice i Kosnih Luka, asfaltirana je krajem 2025. godine u okviru druge faze, koju je izvodila tvrtka angažirana od strane JP Ceste FBiH . Paralelno s tim, pokrenuti su i novi tenderi za dodatne zahvate na oštećenim dijelovima trase .

Važno je naglasiti da je početkom 2026. godine potpisan i širi sporazum kojim su osigurana sredstva za nastavak sanacije, uključujući upravo ovu cestu, a projekt vodi JP Ceste Federacije BiH uz podršku Vlade FBiH . Procjene govore da će za kompletnu obnovu biti potrebno višemilijunsko ulaganje i radovi u više etapa.

Ono što danas vidimo u Doljanima jasno govori da se konačno pristupilo sustavnom rješavanju problema. Umjesto stalnog popravljanja posljedica, radovi na regulaciji Doljanke pokušavaju ukloniti uzrok – nekontrolirano djelovanje rijeke koja je u više navrata ugrožavala samu trasu.

Današnji prizori s terena prvi put nakon dugo vremena ostavljaju dojam da se stvari rade temeljito – i da bi ova cesta, uz nastavak ovakvih radova, napokon mogla dobiti rješenje kakvo zaslužuje.

Continue Reading

Vijesti

Lana Grbešić iz Doljana osvojila prvo mjesto na literarnom natjecanju

Još jedan lijep i ponosan trenutak dolazi iz Doljana kod Jablanice. Lana Grbešić, učenica 2.e3 razreda Srednje građevinske škole u Mostaru, osvojila je prvo mjesto na literarnom natjecanju održanom u okviru nastave iz predmeta Hrvatski jezik i književnost. Njezina pjesma simboličnog naziva „Jablanico, srce od kamena i suza“ duboko je dirnula sve koji su je pročitali.

U svojoj pjesmi Lana se prisjeća teške noći kada su Jablanicu pogodile katastrofalne poplave u kojima je ugašeno devetnaest života. Kroz snažne i emotivne stihove prenosi tugu, bol i sjećanje na stradale, ali i snažnu poruku nade, zajedništva i snage koja ostaje nakon tragedije.

„Jablanico, srce od kamena i suza“

Te noći, tišina je bila glasnija od svega.
Planina je jecala, a Neretva zaplakala za tobom.
U trenutku, devetnaest svjetala se ugasilo.
Devetnaest života odnijela je voda.
Ali nebo je zapisalo njihova imena među zvijezdama.

Grad je stao, majke su plakale.
Ruke su tražile one kojih više nema.
Ali ti, Jablanico, ti nisi nestala.
Iz blata si ustala, iz suze stvorila snagu.
Iz tame – svjetlo.

Svaka tvoja ulica nosi sjećanje.
Svaki kamen zna njihova imena.
U šumu lišća, u dahu vjetra, čuje se njihov glas:
„Mi smo tu.“

I kad jutro obasja tvoje nebo,
kad djeca ponovo krenu u školu,
kad Neretva zabljesne na suncu…
Jablanico, znaj – oni gledaju, čuvaju, vole.

Jer ti si više od mjesta.
Ti si srce što kuca i kad je ranjeno.
Ljubav što ne umire.

Ti si dom, vječan, prkosan i svet.
Jablanico, u svakoj molitvi te spominjemo.
A onda, kad izgovorimo tvoje ime…
cijeli svijet zašuti.

Uspjeh upotpunjen recitacijom

Da je Lanina pjesma zaista posebna, potvrđuje i činjenica da je njezina školska kolegica Andrea Čarapina, učenica 2.a razreda, osvojila drugo mjesto na istom natjecanju interpretirajući upravo ove stihove. Emotivna recitacija dodatno je istaknula snagu i poruku pjesme.

U ime redakcije Doljani.info upućujemo iskrene čestitke Lani Grbešić iz Doljana kod Jablanice na ovom lijepom uspjehu, ali i svima koji svojim talentom i riječima čuvaju sjećanje na važne trenutke našeg kraja.

Continue Reading

Trending Posts