Connect with us

Vijesti

Mala obiteljska gospodarstva u Doljanima

U malom i raseljenom mjestu Doljani kojeg su mnogi napustili što zbog ratnih događanja što zbog potrage za poslom uočili smo nesvakidašnji prizor nasada krastavca kornišona. Došavši na lokaciju nasada razgovarali smo s obitelj Stipe Ćavara koja se odlučila baviti proizvodnjom krastavca kornišona te na taj način osnovati malo obiteljsko gospodarstvo i osigurat egzistenciju.

U razgovoru smo saznali da je ovo tek prva godina nasada i do sad sve ide po planu. Otkup i cijena unaprijed su dogovorene pa nema bojazni da se plodovi neće moći prodati. Ovakve kulture zahtijevaju dosta radne snage a samim time i uključenost cijele obitelji što je i ključ uspjeha.

U malom i raseljenom mjestu Doljani kojeg su mnogi napustili što zbog ratnih događanja što zbog potrage za poslom uočili smo nesvakidašnji prizor nasada krastavca kornišona. Došavši na lokaciju nasada razgovarali smo s obitelj Stipe Ćavara koja se odlučila baviti proizvodnjom krastavca kornišona te na taj način osnovati malo obiteljsko gospodarstvo i osigurat egzistenciju.

U razgovoru smo saznali da je ovo tek prva godina nasada i do sad sve ide po planu. Otkup i cijena unaprijed su dogovorene pa nema bojazni da se plodovi neće moći prodati. Ovakve kulture zahtijevaju dosta radne snage a samim time i uključenost cijele obitelji što je i ključ uspjeha.

Ovo su i prvi poslijeratni primjeri industrijske proizvodnje voća i povrća na ovim prostorima što prije nije bio slučaj. Neke obitelji s područja Doljana odlučile su se za proizvodnju malina. Financijske rezultate znat ćemo tek po završetku berbe a samim time vidjeti koja je kultura isplativija.

U ime portala Doljani.info želimo da urod kornišona bude velik kako bi se isplatio ovaj trud vrijedne obitelji Ćavar a i drugih obitelji koje su pokrenule poljoprivrednu proizvodnju na području Doljana. 

O kornišonu

Kornišon (cornichon) je riječ francuskog porijekla koja se obično koristi u vezi sa slanim ukiseljenim krastavcima. Kornišoni, kao i krastavci, su jednogodišnje zeljasta biljke koje pripadaju istoj porodici (Cucumis sativus), ali suprotno vjerovanju kornišon nije vrsta malog i mladog krastavca, iako se bere prije nego što dostigne punu veličinu. Kornišon se bere kad mu veličina dostigne 2-4 cm. Ako se pusti da preraste ovu veličinu, kornišon poprima gorkast okus i tijelo mu postaje bodljasto. Kornišoni i krastavci su srodne, ali ne i iste biljke. Razlikuju se u botaničkom smislu, ali i u izgledu i okusu. Kornišon u mnogim jelima čini nezamjenjiv dodatak. Kiseljenje kornišona se radi prema francuskom receptu i kao takav, kornišon ima puno više arome i bogatijeg je okusa od baby krastavaca. Često se može naći u kombinaciji sa koperom ili samo u salamuri (rasolu). Vrlo čest naziv je i gherkin koji se koristi na engleskom govornom području.

Ilijino groblje

Mještani vlastitim radom uredili ulaz u Ilijino groblje

Članovi Odbora za Ilijino groblje u Doljanima protekle su subote organizirali i proveli radnu akciju uređenja ulaza u groblje, čime su službeno započeli planirani radovi na njegovom daljnjem uređenju.

Na samom ulazu u groblje nalazila se velika stepenica koja je otežavala pristup, osobito starijim osobama. Kako bi se omogućio lakši i sigurniji ulazak, bilo je potrebno oštemati postojeći betonski dio te otkopati određenu količinu zemlje kako bi se formirao blagi pad i osigurao bolji pristup groblju.

Nakon pripremnih radova postavljena je armatura, a potom je započelo miješanje i lijevanje betona kojim je ulaz u potpunosti prilagođen i uređen.

U radnoj akciji sudjelovali su i svojim dobrovoljnim radom pridonijeli uspješnoj realizaciji projekta:

  • Marko Bradarić – Niga
  • Goran Ćavar
  • Mario Rotim
  • Bruno Šitum
  • Slavko Jozipović
  • Neđo Jozipović
  • Pero Grbešić

Materijal potreban za izvođenje radova financiran je sredstvima prikupljenim kroz uplate za održavanje groblja, dok su sve radove na ugradnji i betoniranju besplatno izveli navedeni članovi Odbora i mještani koji su sudjelovali u akciji.

Odbor za Ilijino groblje zahvaljuje svima koji svojim uplatama i osobnim angažmanom pomažu očuvanju i uređenju ovog važnog mjesta zajedničkog sjećanja i poštovanja prema pokojnicima.

Klikom na poveznicu u nastavku možete pogledati stanje računa i evidentirane uplate za održavanje groblja. https://doljani.info/groblje1/

Vraćena i učvršćena kapija na ulazu.

Continue Reading

Blog

NAJAVA Divina dan na Kedžara 2026

Župni ured Doljani poziva vjernike i hodočasnike na tradicionalno obilježavanje Divina dana na Kedžari, koje će se održati u subotu i nedjelju, 4. i 5. srpnja 2026. godine.

Kedžara, mjesto posebnog duhovnog značaja za hrvatski narod i sve štovatelje Dive Grabovčeve, i ove će godine biti mjesto molitve, zajedništva i susreta vjernika iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i drugih krajeva.

Program proslave započinje u subotu, 4. srpnja, kada će se održati uočnica Divina dana.

Program uočnice – subota, 4. srpnja 2026.

Sveta misa uočnica služit će se u 18 sati na Kedžari, a predslavit će je fra Stjepan Pavličević, gvardijan Franjevačkog samostana Rama – Šćit.

Središnje slavlje – nedjelja, 5. srpnja 2026.

Program započinje već od 8 sati, kada će vjernicima biti omogućena sveta ispovijed.

Svečano misno slavlje održat će se u 11 sati, a predvodit će ga fra Mario Knezović, gvardijan Samostana svetih Petra i Pavla u Mostaru.

Liturgijsko pjevanje tijekom mise predvodit će etno skupina „Čuvarice“ iz Rame, dok će tradicionalni Divin pozdrav uputiti Diva Marija Barišić.

Mjesto molitve i nade

Divin grob na Kedžari već desetljećima okuplja tisuće vjernika koji dolaze tražeći duhovnu snagu, mir i zagovor Dive Grabovčeve. Organizatori pozivaju sve hodočasnike da se pridruže ovom posebnom događaju i svojim dolaskom uveličaju proslavu.

Kako poručuju iz Župnog ureda Doljani:

„Dođite kakvi jeste. Otići ćete s Divina groba radosnije otvoreni životu.“

Za dodatne informacije zainteresirani se mogu javiti na broj 063 127 189 ili putem e-mail adrese markocvitkovic143@gmail.com

Continue Reading

Vijesti

Veliki požar na Pisviru širi se prema Kosnim Lukama

Ažurirano 2.6.2026 u 09 sati:

Požar ugasila kiša. Na svu sreću u ovom požaru nisu bili ugroženi stambeni objekti niti je bilo ozljeđenih osoba.

Ažurirano 30.5.2026 u 18 sati:

Borba s požarom na lokalitetu Pisvir nastavljena je i danas, drugi dan zaredom. Na terenu su od jutarnjih sati angažirane brojne vatrogasne snage koje nastoje spriječiti daljnje širenje vatre i staviti požar pod kontrolu.

U gašenje se uključio i helikopter Oružanih snaga Bosne i Hercegovine koji je djelovao na najnepristupačnijim dijelovima požarišta, dok su vatrogasci nastavili aktivnosti na donjim dijelovima zahvaćenog područja.

Unatoč velikim naporima svih angažiranih snaga, požar još uvijek nije stavljen pod kontrolu. Nepristupačan teren i velika površina zahvaćena vatrom i dalje otežavaju gašenje, a vatrogasci nastavljaju borbu s vatrenom stihijom.

O daljnjem razvoju situacije javnost će biti pravovremeno obaviještena.


Prema dojavama naših čitatelja, na području Pisvira izbio je veliki požar koji se širi prema Kosnim Lukama. Vatra je zahvatila borovu šumu i nisko raslinje, a gust dim vidljiv je s više lokacija u okolici.

Na terenu su angažirane vatrogasne ekipe koje ulažu maksimalne napore kako bi lokalizirale i ugasile požar te spriječile njegovo daljnje širenje. Intervenciju dodatno otežava nepristupačan teren, zbog čega je gašenje izuzetno zahtjevno.

Za sada nema informacija o eventualno ugroženim stambenim objektima niti o ozlijeđenim osobama.

Više informacija donosimo čim budu dostupne.

Video s terena snimljen 30.5.2026 u popodnevnim satima:

Continue Reading

Trending Posts