Vijesti

Mala obiteljska gospodarstva u Doljanima

U malom i raseljenom mjestu Doljani kojeg su mnogi napustili što zbog ratnih događanja što zbog potrage za poslom uočili smo nesvakidašnji prizor nasada krastavca kornišona. Došavši na lokaciju nasada razgovarali smo s obitelj Stipe Ćavara koja se odlučila baviti proizvodnjom krastavca kornišona te na taj način osnovati malo obiteljsko gospodarstvo i osigurat egzistenciju.

U razgovoru smo saznali da je ovo tek prva godina nasada i do sad sve ide po planu. Otkup i cijena unaprijed su dogovorene pa nema bojazni da se plodovi neće moći prodati. Ovakve kulture zahtijevaju dosta radne snage a samim time i uključenost cijele obitelji što je i ključ uspjeha.

Ovo su i prvi poslijeratni primjeri industrijske proizvodnje voća i povrća na ovim prostorima što prije nije bio slučaj. Neke obitelji s područja Doljana odlučile su se za proizvodnju malina. Financijske rezultate znat ćemo tek po završetku berbe a samim time vidjeti koja je kultura isplativija.

U ime portala Doljani.info želimo da urod kornišona bude velik kako bi se isplatio ovaj trud vrijedne obitelji Ćavar a i drugih obitelji koje su pokrenule poljoprivrednu proizvodnju na području Doljana.

O kornišonu

Kornišon (cornichon) je riječ francuskog porijekla koja se obično koristi u vezi sa slanim ukiseljenim krastavcima. Kornišoni, kao i krastavci, su jednogodišnje zeljasta biljke koje pripadaju istoj porodici (Cucumis sativus), ali suprotno vjerovanju kornišon nije vrsta malog i mladog krastavca, iako se bere prije nego što dostigne punu veličinu. Kornišon se bere kad mu veličina dostigne 2-4 cm. Ako se pusti da preraste ovu veličinu, kornišon poprima gorkast okus i tijelo mu postaje bodljasto. Kornišoni i krastavci su srodne, ali ne i iste biljke. Razlikuju se u botaničkom smislu, ali i u izgledu i okusu. Kornišon u mnogim jelima čini nezamjenjiv dodatak. Kiseljenje kornišona se radi prema francuskom receptu i kao takav, kornišon ima puno više arome i bogatijeg je okusa od baby krastavaca. Često se može naći u kombinaciji sa koperom ili samo u salamuri (rasolu). Vrlo čest naziv je i gherkin koji se koristi na engleskom govornom području.

Vijesti

Završena obnova vodovoda u naselju Sovići

U skladu s potpisanim ugovorom s Općinom Jablanica, poduzeće „ELEKTROFAK“ d.o.o. Jablanica uspješno je završilo radove na obnovi vodovodne mreže u naselju Sovići. Ovim projektom riješen je dugogodišnji problem vodoopskrbe, čime su stanovnici dobili stabilniji i kvalitetniji pristup vodi.

Radovi su obuhvaćali trasiranje sekundarnih vodova, zemljane i betonske zahvate, montažu instalacija, asfaltiranje i završne bravarske radove. Cijeli projekt realiziran je u roku od 45 dana, a ukupna vrijednost iznosila je 55.055,52 KM, osigurana iz Proračuna Općine Jablanica za 2025. godinu.

Preneseno s portala: jablanica.ba

Risovac Blidinje

NAJAVA: Divin dan na Kedžari

I ove godine, župa sv. Ilije Proroka iz Doljana poziva vjernike i hodočasnike na tradicionalno okupljanje i molitvu na Kedžari, na grobu Dive Grabovčeve, koje će se održati u nedjelju, 6. srpnja 2025. godine.

Divin dan, prva nedjelja nakon blagdana svetog Petra, već desetljećima okuplja tisuće vjernika iz Rame, Duvna, Hercegovine, Dalmacije, pa sve do iseljenika iz Hrvatske i inozemstva. Središnje misno slavlje u 11 sati predvodit će fra Zdravko Dadić, provincijal Bosne Srebrene, pod kojom će petorica novaka položiti redovničke zavjete. Prije mise, od 8 sati bit će prigoda za svetu ispovijed.

Dan ranije, u subotu 5. srpnja 2025. u 18 sati, svečanu svetu misu predvodit će fra Ante Marić.

Dolina Kedžare već je desetljećima mjesto vjere, nade i identiteta, a priča o Diva Grabovčevoj – djevojci koja je život dala za čistoću vjere i duše – ostaje trajna inspiracija brojnim poklonicima.

Organizatori poručuju:

“Dođite kakvi jeste! Otići ćete s Divina groba radosnije otvoreni životu!”

NAPOMENA: Završeno asfaltiranje ceste koja vodi do Kedžare i groba Dive Grabovčeve

Vijesti

Sretno okončana potraga: Nada Kovačević pronađena živa!

Doljani / Jablanica, 2. srpnja 2025. – Nakon opsežne potrage koja je trajala od ranih jutarnjih sati, sretno je okončana potraga za Nadom Kovačević (1956.) iz sela Krkača u Doljanima. Gospođa Kovačević je pronađena iscrpljena, ali živa, što je izazvalo veliko olakšanje i radost među članovima obitelji, Gorske službe spašavanja i lokalne zajednice.

U potrazi su sudjelovali pripadnici GSS-a Jablanica, brojni volonteri, članovi obitelji i mještani, a informacije s terena bile su od presudne važnosti za uspješan ishod akcije. Nada je nestala u ranim jutarnjim satima, između 3:30 i 4:30, a zbog narušenog zdravstvenog stanja, potraga je bila hitna i vrlo zahtjevna.

GSS Jablanica zahvalio je svima koji su sudjelovali u potrazi ili podijelili informacije putem društvenih mreža. “Ovakav ishod je najbolji mogući, a bez pomoći zajednice i brzog djelovanja, teško bi bio moguć”, poručili su iz GSS-a.

Gospođa Kovačević je trenutno na promatranju, a liječnički tim prati njezino stanje.