Priprema zimnice i branje voća i povrća
Napisao/la Super User
U Doljanima ovih dana uvelike se bere voće i povrće. Prinosi su bili zadovoljavajući ako se izuzmu šljive koje su ove godine u potpunosti podbacile, brojni su razlozi za to a nabrojat ćemo samo neke: stari voćnjaci, loše ili nikako obrezivanje, klimatske promjene i na kraju nikakva zaštita od voćne muhe koja napravi najveće probleme ako voćke prežive mraz, unatoč tome neki Doljančani naučili su imati domaći pekmez pa su zbog toga morali otići do Konjica i Rame kako bi gore pronašli kvalitetne šljive za ovaj slatki užitak. Što se tiče povrća, a najzastupljeniji je krumpir ova godina je bila zadovoljavajuća.
Često se pitamo jeli isplativo baviti se poljoprivredom u našim krajevima? Ako znamo da gotovo sva naselja u Doljanima imaju besplatnu vodu i kvalitetno zemljište doduše dosta usitnjeno, te ako znamo da naši ljudi gotovo nikako ili vrlo malo koriste zaštitna sredstva i umjetna gnjojiva, onda možemo doći do zaključka da se isplati baviti ekološkom poljoprivredom ako ni zbog čeg drugog onda zbog zdravlja i kvalitete hrane koju konzumiramo. U zadnje vrijeme koliko možemo vidjeti i cijena poljoprivrednih proizvoda stalno raste pa i financijska strana poljoprivrede uskoro bi mogla biti na strani malih proizvođača.
Jedna zanimljivost, ove godine zbog velike količine sunca grožđe je zrelo i slatko, s obzirom na nadmorsku visinu i oštre zime u Doljanima rijetko se može vidjeti nasad grožđa.
Potičemo sve iz Doljana i okolice, počnite se baviti poljoprivredom i uzgajajte hranu koju konzumirate jer jedino tako znate što i koliko kvalitetno jedete. U nastavku možete pogledati nekoliko fotogafija što smo pripremili za Vas ovaj vikend.
Ako i vi imate zanimljive fotografije voća i povrća iz Doljana, pošaljite na mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. kako bi i ostalim pokazali da se može kad se hoće...
